USD: 79,3323 | EURO: 92,6284 | Сегодня: +6 | Завтра: +7
Новости экологии и политики
31 октября 2020. 06:33

Новости дня

09.10 16:42 > Каждый десятый житель Швеции покупает в секонд-хендах один килограмм одежды в год
09.10 13:49 > В Архангельске по подозрению в педофилии задержали исполняющего обязанности министра образования Гнедышева
09.10 12:50 > Нобелевскую премию мира получила продовольственная программа ООН, которая борется с голодом
09.10 11:23 > Экоактивисты США запустили кампанию с целью привлечь молодежь к предстоящим президентским выборам
09.10 09:36 > ВОЗ: зафиксирован рекордный суточный прирост новых случаев COVID-19 в мире
08.10 17:43 > МВД: Тихановскую объявили в розыск в России из-за общей базы данных с Белоруссией
08.10 17:33 > В Приморском крае стартовала антибраконьерская операция «Путина»
08.10 16:42 > Принц Уильям учредил экопремию из-за расстроенного фильмом о вымирании видов семилетнего сына
08.10 15:30 > Финны сначала понервничали из-за запрета Путина на вывоз древесины, но потом успокоились
08.10 14:38 > Роспотребнадзор оценил ущерб от разлива авиационного топлива в Таймырском районе в 398 млн руб
08.10 13:06 > Золотодобытчики загрязнили больше 3 тысяч километров амурских рек
08.10 11:58 > РБК: в Москве увеличилось число кремаций из-за пандемии коронавируса
12.12.2013 18:08

Молоко скисает, но постепенно

Региональные производители и переработчики сырого молока характеризуют ситуацию как «сложную», но о кризисе не заявляют.

«В различных регионах уже наблюдается дефицит сырого молока, идет сокращение поголовья молочного рогатого скота. Это связано в первую очередь с тем, что у государства нет продуманной политики по поддержке молочной отрасли», — сетует руководитель отраслевого портала dairynews.ru, посвященного молочной промышленности, Михаил Мищенко.

По его словам, нужна именно продуманная программа поддержки молочного животноводства, а не разовые вливания. «Например, планирование должно проводиться на 15, а то и 20 лет вперед, поскольку животноводство — очень инертная отрасль. Если сейчас поголовье значительно сократится, восстановить его будет очень сложно, это длительный процесс. Разовые субсидии, которые выделяет государство, тут не помогут», — говорит Михаил Мищенко. Сейчас же из бюджета выделяются средства только для погашения процентной ставки по кредитам, что, по мнению эксперта, никак не влияет на ситуацию в отрасли.

При этом, добавляет Михаил Мищенко, уже отмечается сокращение производства сыра и масла, которые всегда были драйверами роста рынка.

Между тем, чиновники Ленобласти заявляют, что пока кризисной ситуации на рынке производства и переработки молока не предвидится. «В день хозяйства Ленобласти по-прежнему производят около 1,4 тыс. тонн молока, как и ранее», - сообщили в комитете по агропромышленному комплексу правительства Ленобласти. При этом более 70% этого объема закупают петербургские молокозаводы – «Петмол», «Пискаревский» и «Вимм-Билль-Данн», а также гатчинская «Галактика». «Эти заводы вовремя «подсуетились» и заключили с хозяйствами долгосрочные договора поставки. Небольшие же молокозаводы, которые не заключили долгосорочные договора, как раз и испытывают проблемы с областным сырьем. Они выходят из ситуации, закупая сырое молоко в других регионах Северо-Запада", — объясняет чиновник.

«Мы сотрудничаем с хозяйствами Карелии, проблем с закупками нет», — подтверждает заместитель генерального директора ЗАО «Волховский плюс» Леонид Тарасов.

В ЗАО «Тихвинский молочный комбинат» также сообщили, что работают с хозяйствами Новгородской области и Карелии.

«Лужский молочный завод», входящий в новгородскую группу компаний «Лактика», также часть сырья получает из Новгородской области.

При этом производители молока характеризуют ситуацию на рынке как «сложную» несмотря на то, что закупочные цены на молоко с начала года повысились на 5 рублей до 22 рублей за 1 литр. «Намного лучше нам не стало, мы только смогли начать расплачиваться с накопившимися долгами, но не думаю, что к Новому году успеем все выплатить», — говорит руководитель лужского ЗАО «Племзавод «Рапти» Виктор Санец.

По его словам, ситуация в молочном животноводстве очень сложная, связана она с резким удорожанием комбикормов.

«В Лужском районе обанкротились два хозяйства, дойное стадо сократилось на 600 коров. Ряд других хозяйств, у которых сложное финансовое положение, в перспективе тоже могут сократить поголовье. И в таких хозяйствах содержится около 50% всего поголовья крупного рогатого скота», — обеспокоен Виктор Санец.

Но при этом он уверен, что в Ленобласти значительного сокращения производства молока не будет. «Дело в том, что некоторые хозяйства сокращают поголовье и надои, но всегда останутся предприятия, у которых будет увеличение и поголовья, и продуктивности. Например, в этом году у нас поголовье увеличится на 75 коров, средние надои составят более 9 тыс. кг молока от одной фуражной коровы в год», — говорит Виктор Санец.

Между тем, молочные заводы Вологодской области уже вынуждены менять ассортимент из-за дефицита сырья. По данным администрации Вологодской области, в регионе появились проблемы с молочной продукцией, которые в первую очередь связаны с отсутствием сырья.

Отмечается сокращение производства, особенно в отдаленных от центра районах, уменьшается  дойное стадо. По данным чиновников, к началу  октября поголовье в хозяйствах снизилось на 6,5 тыс. голов. В одном из самых продуктивных районов, Череповецком, сейчас всего 6,6 тыс.  коров, которые производят три четверти молока всей области. Таким образом, с начала года в области исчезло поголовье целого района.

Новости партнеров



Фоторепортажи

21 августа >

Фоторепортаж: «Это — уже другие белорусы»

За две недели эта маленькая страна в центре Европы трансформировалась на глазах у всего мира, отряхнувшись от 26 лет застоя. Мы увидели, как на жестокость отвечают миром, на удары дубинок — цветами, на хамство — песнями.
28 мая >

Пока не кончилось веселье. «Телеграф» вспоминает прогулки по Амстердаму до эпидемии и идеи избавиться от невоспитанных туристов

Амстердамские активисты выступили с инициативой выселить квартал «красных фонарей» и запретить продажу легких наркотиков в кофешопах туристам.
7 мая >

«Авито» показал к Дню радио подборку раритетных приемников

Посмотрите, как слушали музыку ваши бабушки с дедушками и родители.
22 апреля >

Фотографические истории людей в ограниченных возможностях. Московский фотограф снимает эротику через FaceTime и WhatsApp

Бесконтактная съемка — это новый опыт для большинства фотографов. Анастасия Марченко рассказала, почему в процессе она чувствует себя «без ног, без рук».
Наверх

Не пропускайте важные новости и истории о жизни в России и мире — подпишитесь на «Телеграф» в социальных сетях