74-летний житель Японии придумал рецепт кофе из чеснока
Фото: pixabay.com
Житель Японии изобрел напиток, который по вкусу и цвету похож на кофе, но производится не из зерен, а из чеснока. Об этом пишет издание Japan Today.
74-летний Екитомо Симотаи, который проживает в префектуре Аомори, придумал рецепт еще 30 лет назад, когда владел собственной кофейней. Как-то ему пришлось одновременно готовить стейк с чесноком и варить кофе — за стейком он не уследил и пережарил его, после чего измельчил сгоревший чеснок, добавил горячей воды и пришел к выводу, что полученный напиток очень напоминает кофе.
Вспомнил о своем открытии японец только после выхода на пенсию. Для того, чтобы повторить эксперимент, Симотаи испробовал несколько разных вариантов создания такого кофе.
«Наверное, мой напиток — первый в своем роде в мире. В нем нет кофеина, поэтому он подойдет беременным женщинам и тем, кто любит пить кофе по ночам», — рассказал Симотаи.
Летом комитет по внешним связям Петербурга утвердил официальный рецепт кофе по-петербургски. Фирменный напиток Северной столицы разработали специалисты Музея кофе. В рецепт входят двойной эспрессо, горячая вода и молочная пена.
-
Нобелевскую премию по литературе получил Кадзуо Исигуро
5 октября 2017 14:21
-
На Курилы прибыл первый чартерный рейс из Японии
23 сентября 2017 11:17
-
Основатель бренда Kenzo 18 сентября посетит Петербург
13 сентября 2017 22:44