USD: 65,8140 | EURO: 75,3241 |
Сегодня: +8 | Завтра: +9 |
20 октября 2018. 18:46

Новости дня

20.10 18:40 > В петербургских музеях пройдут «Детские дни»
20.10 18:20 > На Украине убийцу выпустили из колонии из-за нехватки мест
20.10 17:46 > ВИДЕО: в Калифорнии самолет экстренно приземлился на автомагистраль
20.10 17:29 > Самолет из Омска не смог вовремя вылететь в Москву из-за попавших в двигатель куропаток
20.10 16:49 > До конца декабря в Москве начнет работать новая ветка метро
20.10 16:06 > В Кабуле на избирательных участках прогремело несколько взрывов
20.10 15:25 > Кадыров извинился перед ингушским старейшиной, к которому приехал «разбираться»
20.10 14:34 > В Нидерландах выдали первый гендерно-нейтральный паспорт‍
20.10 13:53 > Росгвардия предложила ужесточить правила хранения оружия
20.10 12:47 > СМИ: срок хранения писем со штрафами ГИБДД на почте сократится в три раза
20.10 12:12 > Группировка «Ленинград» побила рекорд посещаемости концертов
20.10 11:40 > В Саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста задержали 18 человек
13.06.2018 13:08

Роскачество рассказало, какое пиво можно пить на ЧМ-2018

Перед началом Чемпионата мира по футболу в России Роскачество провело детальную проверку 40 самых популярных светлых сортов пива. Оно изучило их химический состав, а также проверило время оседания пены, а ведущие отраслевые эксперты международных ассоциаций и аттестованные органолепты еще и продегустировали напитки и составили рейтинг вкуса.

39 из 40 проверенных сортов пива были сварены на российских заводах, одно — Krusovice Imperial — импортируется из Чехии. Оно вошло в топ-10 вкусного пива и заняло в нем восьмое место. В топ-5 самого вкусного пива попали марки Amstel, «Халзан», Bud, Heineken и Stella Artois, но ни одно из них не дотянуло по своим вкусовым качествам до высшей оценки 5,5 балла.

Химический анализ пива показал, что все оно изготовлено по правильной технологии.

«В ходе мониторинга качества пива всех самых популярных на российском рынке торговых марок не выявлено ни одного «синтетического» продукта, который был бы сделан, как иногда думают потребители, экспресс-методом купажирования разных добавок и добавления спирта», — рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Впрочем, пять марок пива: «Арсенальное», «Окское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара», должны скорее называться пивными напитками, поскольку в них эксперты обнаружили «отклонение по азоту». Эксперты пришли к выводу, что при варке этого пива производители использовали либо недостаточное количество сырья (солода), либо оно было невысокого качества.

Также специалисты проверили на соответствие ГОСТу пивную пену. Ее высота должна составлять не менее 3 см, а время оседания — не менее 3 минут. Из-за несоответствия этому критерию из рейтинга выбыли «Сибирская корона», «Самара» и «Арсенальное».

Отдельный рейтинг был составлен по количеству солода, использованного при варке пива. В нем первые пять мест заняли «Охота», «Очаково», «Сибирская корона», Lowenbrau и Krusovice Imperial. Ни одно из них не попало в топ-5 самого вкусного пива, по мнению экспертов.

Полный рейтинг пива можно посмотреть на специальном сайте Роскачества roskachestvo-beer.ru.

В конце мая Роскачество проверило 32 вида мороженого в российских магазинах. В 32% из них специалисты выявили нарушения при изготовлении. В них нашли растительные жиры, крахмал и кишечную палочку.

Новости партнеров

Loading...

Фоторепортажи

16 октября >

Картинки с подиума. Как прошла неделя моды в Москве

За 1,5 млн рублей любой желающий мог стать дизайнером.
8 октября >

Губит людей не пиво. Как прошел Октоберфест–2018 в Мюнхене

«Телеграф» собрал самые колоритные кадры из инстаграма после двухнедельного фестиваля.
27 сентября >

Уральское горе. Как Челябинск оказался во власти мусора

«Телеграф» собрал иллюстрированную хронику мусорного коллапса.
25 сентября >

Жажда скорости. Как выглядит ралли «Санкт-Петербург-2018» изнутри

Фоторепортаж «Телеграфа» с автогонок в Сестрорецке.
Наверх

Не пропускайте важные новости и истории о жизни в России и мире — подпишитесь на «Телеграф» в социальных сетях